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Goma xanthan 50 gr
Descripción
La Goma Xanthan es un espesante y estabilizante natural ampliamente utilizado en la cocina y repostería sin gluten. Con tan solo una pequeña cantidad, mejora la textura de masas, salsas y bebidas, aportando elasticidad y consistencia. Es ideal para quienes buscan preparar panes, postres y recetas libres de gluten con resultados más esponjosos y homogéneos.
Beneficios
- Mejora la textura en recetas sin gluten.
- Actúa como espesante en salsas y sopas.
- Prolonga la frescura de masas y productos horneados.
- Fácil de usar: basta con pequeñas cantidades.
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